Recepty z dýně Hokaido
Jednou z nejoblíbenějších dýní pro kuchyňskou úpravu je bezesporu Hokaido. Její výhodou je, že se nemusí loupat, protože slupka se […]
recepty
Dýně máslová – recepty
Dýně máslová je poddruhem dýně muškátové. Je mírně nasládlá, jemně aromatická a voní i chutná lehce po másle. Dobře se
Houby málo známé – recepty 2
Někteří houbaři by nesebrali v lese jinou houbu než pravý hřib, někteří ale vědí, že jsou i jiné, a velmi
Houby – recepty na méně známé druhy 1
Z nasbíraných hub, které najdeme v lese, si můžeme připravit nejrůznější pokrmy. Z různých jedlých hub bude každé jídlo trochu
Bylinky pro pěstování v truhlíku
Co všechno můžeme pěstovat v truhlíku na kuchyňském okně tak, abychom při vaření jen natáhli ruku a ustřihli nebo uřízli
Sušení rajčat v troubě a nakládání do oleje
Ten kdo má zahrádku a pěstuje rajčata (ZDE) ví, jak překotně dozrávají,. Mnohdy je úroda tak bohatá, že už nevíme,
Meduňka a její využití v kuchyni
Meduňka je bylinka, která příjemně voní. A právě pro svěží citrónovou vůni s náznakem mentolu, kterou po pomačkání nebo rozdrcení
Omáčky na grilované maso a domácí kečup
Poté, co jsme marinované maso grilovali a rozdělili na talíře, chtělo by to kromě chleba nebo pečiva ještě něco, co
Jahody pro zdraví i na mlsání
Lahodné a voňavé jahody znali jako vynikající pochoutku již pralidi v době kamenné, ovšem jejich pěstování a šlechtění je datováno
Bazalka – recepty pro kuchyňské využití
Bazalka je bylinka, kterou většinou známe jako koření na pizze Margaretě, na níž je jen toto aromatické koření, rajčata a
Máta – recepty pro kuchyňské využití
Máta peprná i Máta klasnatá má oblíbenou a nezaměnitelnou vůni. Chuť je svěží a nasládlá a po konzumaci máty máme
Vaření tradičních velikonočních jídel
Tradiční velikonoční svátky se vyznačovaly kromě barvení vajíček, jarní výzdoby a pomlázky také uměním vaření tradičních velikonočních jídel. Počítáno od